Michael Fisher
0 
4290
95
Sommeren er næsten på den nordlige halvkugle, og den officielle campingsæson er lige rundt om hjørnet. En vigtig og integreret del af enhver campingtur, det være sig campingpladser, backpacking eller bare en dagkamp i skoven, er camping mad. Det ophører aldrig med at forbløffe mig, hvor enkle ingredienser, der koges på ild, kan blive så lækre bare ved ændringen af indstillingerne.
Der er masser af websteder, der tilbyder campingopskrifter og madlavningstips, og forskellige opskrifter, der findes, er fantastiske. Hvis du planlægger en campingtur, er det tid til at gennemse disse opskrifter og opdatere dit repertoire. Hvis du bor på den sydlige halvkugle, skal du bogmærke og gemme til næste år!
Scoutorama.com
Scoutorama tilbyder en enorm liste over camping- og hollandske ovnopskrifter. Opskrifterne er grovt opdelt i morgenmad, frokost og middag, men disse kan let omskiftes og bruges til ethvert måltid. Alle lister indeholder også en god mængde dessertopskrifter.
For at gøre det lettere at finde specifikke opskrifter tilbyder webstedet også en avanceret opskriftsøgning, hvor du kan søge efter opskrifter efter nøgleord, måltider og campingtype. Opskrifterne er almindelig tekst uden overhovedet billeder; bare en liste over ingredienser, udstyr og klargøring. Opskrifter har brugervurderinger, som kun er synlige inden for opskriften.
Camp opskrifter
Camp Opskrifter inkluderer 741 opskrifter, opdelt i 18 forskellige kategorier. For hver kategori kan du gennemse en liste med opskrifter, der inkluderer vanskeligheder, antal portioner og forberedelsestid for hver opskrift. Det angives også, om en opskrift er velegnet til backpacking. Også her er der ingen billeder, men opskrifterne er korte og til det punkt med en liste over ingredienser og forberedelsesanvisninger.
Du kan kun søge gennem opskrifterne ved hjælp af nøgleord. Webstedet indeholder også en blog, hvor du kan finde flere opskrifter og madlavningstips.
KOA - Kampgrounds of America
KOAs websted indeholder masser af campinginformation bortset fra opskrifter, og du kan bruge stedet til at finde KOA campingpladser rundt om i USA og Canada og endda booke din næste campingtur på en KOA campingplads. Koncentrerer sig om den vigtige ting (mad) og tilbyder websteder opskrifter opdelt i fem kategorier, inden for hver kan du gennemse opskrifter efter alfabetet.
Nogle opskrifter indsendes af KOA selv, mens andre blev sendt af læserne.
About.com
About.com har flere artikler om camping mad, men dette opskriftsindeks er især nyttigt. Her kan du kigge efter opskrifter efter hovedbestanddel, efter kursus og efter tilberedningsmetode. Så hvis du kun vil have opskrifter, der er tilberedt med folieindpakning, eller kun opskrifter med rejer, er dette en fremragende kilde. Alle opskrifter er på About.com og er blevet sendt af læsere.
En anden About.com-opskriftsartikel, der er værd at nævne, er Populære Campingopskrifter, hvor du også kan gennemse opskrifter efter kategorier og inkluderer en nyttig liste med andre madlavningsartikler i bunden.
BBC GoodFood
Det, der adskiller GoodFoods opskriftsliste fra de fleste andre, er, at de fleste af disse opskrifter oprindeligt ikke var beregnet til camping. Selvom dette kan gøre nogle af dem mindre nyttige, er det også en god kilde til opskrifter, som du måske ikke finder andre steder. GoodFood klassificerer opskrifter som velegnede til camping, hvis de er meget lette at fremstille, normalt i en enkelt gryde, eller hvis de er egnede til at tage på ture efter at have forberedt dem derhjemme.
I denne ånd finder du her opskrifter på alle mulige enkle muffins sammen med ting som pizza uden ovn til at lave mad i en stegepande og tinfolie ristede søde kartofler. Alle opskrifter inkluderer brugervurderinger, vanskeligt niveau og forberedelsestider.
Alvorlige spiser
Serious Eats er et godt websted at vide, om du generelt er mad, men denne specifikke artikel vil gøre din næste campingtur til en kulinarisk drøm. Selvom disse opskrifter muligvis ikke er egnede, hvis du leder efter superenkle opskrifter, der skal laves på 5 minutter, er de bestemt værd at gøre det, hvis du er klar til at lægge nogle i dem.
Dette er et af de eneste websteder, der inkluderer billeder ved siden af opskrifterne, og mange af dem inkluderer også en historie eller introduktion, før de kommer i gang.
Smag af hjemmet
Taste of Home tilbyder en dejlig liste over campingopskrifter, komplet med billeder og brugerbedømmelser. Der er også flere informative videoer, du kan se, såsom hvordan man laver en Pudgie Pie i et vaffeljern og andre campingopskrifter. Rul ned, så finder du en liste over andre relaterede artikler, du kan nyde.
Selvom der ikke er mange opskrifter her, er der nogle unikke dem, du gerne vil tjekke ud.
Dirty Gourmet
Dirty Gourmet er et websted, der udelukkende er dedikeret til udendørs madlavning, og indeholder mange opskrifter, der er opdelt efter type eller efter aktivitet. Du kan gennemse alle opskrifter, der er egnede til backpacking eller til cykeltur eller gennemse bare morgenmadsopskrifter eller kun snacks.
Opskrifter inkluderer smukke billeder, hvilket er en dejlig bonus, og hver angiver også antallet af portioner, forberedelsestid, tilberedningstid og hvilken aktivitet det er egnet til. En god kilde til udendørs opskrifter.
Elsker det udendørs
Selvom det inkluderer nogle morgenmad, dessert, hovedret og opvask til opvask, har jeg inkluderet Love the Outdoors for det er andre relaterede tip. Artiklen om madlavningsmetoder fortæller dig alt om forskellen mellem lejrovne, trækul, træbrande og andre metoder; listen over udendørs køkkener indeholder en liste over udstyr, der vil gøre din udendørs madlavningsoplevelse sjovere.
Webstedet er lidt vanskeligt at gennemse, men der er nogle gode oplysninger om det.
Hollandsk ovndude
En hollandsk ovn er en støbejernspande, som kan bruges til at fremstille vidunderlige udendørs opskrifter. Dutch Oven Dude er et websted, der er dedikeret til dette kogekar, og indeholder detaljerede forklaringer på, hvordan man laver mad med en hollandsk ovn, hvordan man vælger en, hvordan man tager sig af en, og selvfølgelig, en liste over hollandske ovnopskrifter. Hvis du vil komme ind i hollandsk ovnskogning, er dette et godt sted at starte.
Hvad kan du lide at lave mad på campingture? Kender du til andre gode kilder til lejropskrifter? Del disse og eventuelle opskrifter og tip, du kender i kommentarerne.
Billedkredit: oskarlin