
Mark Lucas
0
4963
706
Kan du lide mad? Bruger du sociale medier? Nogensinde tænkt på at kombinere de to i en skål, overføre til en gryde på medium varme og smage resultaterne?
Selvfølgelig har du det. Men som et godt supermarked er sociale medier bogstaveligt talt oversvømmet med foodie-konti, og medmindre du tackle opgaven med en liste, vil du ende med at få mere, end du har forhandlet for. Ja, der er mange foodie-konti derude. Følg nedenstående, så bliver du ikke ked af det.
@SeriousEats på Twitter
Yup, det er rigtigt. Kimchi og bbq-sauce. På en cheeseburger. Hent opskriften (den er fantastisk): http://t.co/MtIjxCpgl4- Serious Eats (@seriouseats) 27. september 2013
Serious Eats er et velkendt foodie-websted, og dets Twitter-konto er en god måde at følge de forskellige artikler, opskrifter og madnyheder, der er lagt ud på hjemmesiden. Ved hjælp af korte og søde tweets ledsaget af links til seriouseats.com får du lige den rigtige dosis foodie fra hver tweet. Det, der er godt ved @SeriousEats, er, at det ikke kun handler om opskrifter. Følg denne konto, så kommer du til nogle alvorligt interessante småtterier, alt sammen på en eller anden måde relateret til mad.
@Cookbook på Twitter
Banankage: slå c drkbrsug / 4brbanana /½c æble sauce & mælk / 2egg / t vanilje; + 3c mel / 5t bkgpdr / T soda & cinn /½t muskatnød & salt. h @ 340F i springpan. - Maureen Evans (@cookbook) 13. august 2013
Kan du presse en hel opskrift ind i 140 tegn? De fleste af os kan næppe presse en enkelt tanke, og alligevel er @Cookbook fuld af sådanne opskrifter, alle skrevet inden for Twitter's karaktergrænse. Jeg var i tvivl om @Cookbook, da jeg første gang så den, men blev hurtigt fejet af tweets-spændende karakter. Dette er faktisk fulde opskrifter, men for at bruge dem skal du afkode dem!
Ikke alle formår at udgive en faktisk kogebog i Twitter-form. Maureen Evans, ejeren af denne konto, har gjort dette: Spis Tweet er en rigtig kogebog baseret på denne konto, men du behøver ikke haste og købe den. Twitter-kontoen er fuld af lækre opskrifter gratis. Af og til tweets Maureen også nogle dejlige billeder af resultaterne, så det er ikke alt i uforståelig kode. Kontoen er ikke så aktiv, som den plejede at være, men der oplyses stadig nye opskrifter hver gang imellem.
@Madimentært på Twitter
#Caffe er den 2. mest handlede vare i verden. Først er olie. #NationalCoffeeDay pic.twitter.com/PHiFAywbH2
- Fødevarer (@Madimentært) 29. september 2013
Hvis du elsker tilfældige fakta, bliver Foodiment din nye favoritkonto. Vidste du, at den 29. september er den nationale Mokka-dag i USA? Og at cupcakes oprindeligt blev bagt i porcelænste kopper, og det er her, de får deres navn fra? Foodimental, drevet af John-Bryan Hopkins, er en fascinerende Twitter-konto med et ledsagende websted, hvor du kan få endnu mere interessante fakta. Følg denne konto, hvis du elsker mad, bliver du ikke ked af det.
Pioneer Woman på Instagram
Pioneer Woman, eller Ree Drummond, startede et stykke tid tilbage med sin egen madblog om madlavning i den amerikanske outback. Hun har været i et stykke tid og fik endda sit eget show på Food Network, men hun er stadig en god kilde til alle slags opskrifter, samt tip til hjemmet og haven, tip til hjemmeundervisning og mere.
Hendes Instagram-konto handler hovedsageligt om mad. Du finder ikke mange opskrifter her, men du finder fantastiske madfotos såvel som et glimt af Ree Drummonds personlige liv.
David Lebovitz på Instagram
David Lebovitz er en kok og en bager, der har skrevet adskillige kokebøger, og som nu lever det gode liv i Paris og bringer dig videre til turen. Kontoen indeholder fotos af alt fra kalvekød-tartare og profiteroles til hotdogs og Corn Chex. Og så glemmer vi ikke chokoladegorillaen. Hvis du elsker at stirre på mad af alle slags, er dette en Instagram-konto, du ikke vil gå glip af.
Farmet på Instagram
Farmert er ikke din sædvanlige foodie Instagram-konto. Du finder ikke mange fotos af kager, burgere og milkshakes her, men snarere interessante fotos af friske grøntsager og de steder, de vokser i. Farmert hører til Tucker Taylor, der beskriver sig selv som en “kulinarisk gartner”. Han siger ikke meget, men de fleste af hans fotos kræver ingen ord. Farmert er et fantastisk sted at opleve madens oprindelse. Og den bedste del? Du vil ikke finde dig selv at have lyst til usund mad, når du er færdig!
MidtownLunchla på Instagram
Ikke alle af os er kokke og kendere. Hvad gør du, hvis du ikke kan lave mad for at redde dit liv, men ikke er lavet af penge? Gå efter billig gademad, selvfølgelig. Og det er hvad Midtown Lunch handler om. Zach Brookes, ejeren af kontoen og det tilsvarende websted, spiser sig gennem LA en frokost time ad gangen og deler sine oplevelser. Kontoen indeholder smukke billeder af enhver type gademad, du kan tænke på, og mere. Det er virkelig mundvanding.
Et krydret perspektiv på Pinterest
Pinterest er et fantastisk sted for foodies, og A Spicy Perspective er en one-stop shop for alt, hvad en foodie har brug for. Kontoen inkluderer over 60 tavler, og selvom ikke alle af dem handler om mad, er mindst en tredjedel af dem. Du finder et tavle til pasta, et tavle til salater, tavler til supper, til drinks, til morgenmad. Der er endda et bræt for opskrifter med 5 ingredienser eller mindre. De fleste af stifterne fører til komplette opskrifter, hvilket gør dette til en fantastisk inspirationskilde, hvis du leder efter noget let at lave.
Daniel Bear Hunley på Pinterest
Hvem sagde, at Pinterest kun er til kvinder? Det er det ikke, og Daniel Bear Hunly er kun et bevis på dette. Daniel har næsten 40 tavler på sin konto, og selvom kun flere er relateret til mad, er disse bestemt værd at følge. Gastro-brættet er fyldt med interessante fotos og opskrifter, og Spirits-brættet er fyldt med originale drikkeideer.
Foruden mad finder du tavler om typografi, branding, emballering, t-shirts og endda teknologi. Dette er en god konto, du kan følge, hvis du ikke er sikker på Pinterest og leder efter et godt sted at starte.
c a r O l i n a på Pinterest
Jeg er ikke sikker på, hvorfor carOlina kun skal bruge en kapital O i alt, men hvis du er villig til at overse denne irriterende vane, er du i en smuk behandling. Der er 35 tavler at vælge imellem, men den største er langt den, der kaldes “t a s t e”. Billederne er kurateret fra mange kilder på Internettet, men de deler en meget specifik stil og er alle smukke og fristende. Du finder hovedsageligt desserter her, og dem der helt sikkert vil imponere dine venner, hvis du prøver at fremstille dem.
Der er yderligere madbræt dedikeret til is, slik, drikkevarer, bær og mere, såvel som ikke-foodie-tavler. Alle brædder har den samme rene og lyse stil.
Over allerede?
Ikke ved et langskud. Dette er kun en smag på de mange retter, du kan finde derude. Og sociale netværk er ikke det eneste sted at kigge efter.
Hvis fotos ikke er nok, så tjek disse fantastiske websteder, der tilbyder videoopskrifter. 8 Madlavingswebsteder med videoopskrifter til velsmagende visuelle tip 8 Madlavningswebsteder med videoopskrifter til velsmagende visuelle tip til at starte. Du kan også bruge Internettet til at gøre dig klar til Halloween med disse uhyggelige Halloween-opskrifter 10 Strålende, men uhyggelige Halloween-opskrifter, der skal glemme dine venner. 10 Strålende, men uhyggelige Halloween-opskrifter, der skal fortælle dine venner. Halloween er måske ikke for alle, men det er bestemt en ferie hvor de fleste mennesker har det sjovt, og hvorfor skulle du ikke? Hvis du ikke er så ivrig efter ideen om at bære funky kostumer, hvad med at prøve…. Og hvis du vil starte din egen foodie-konto og dele dine egne madfotos, vil du ikke gå glip af disse websider til maddeling 5 Steder at finde og dele mundvandende madfotografier 5 steder at finde og dele mundvandende madbilleder vi alle har den ene person på vores Facebook-vens liste eller Twitter, der klikker på et billede af næsten hvert måltid, de spiser. Det kan være irriterende. Tag vidunderlige fotos af smukt kogt mad ... .
Hvilke fremragende foodie-konti følger du, og hvor? Fortæl os alt om dem nedenfor.