Vil 3D-trykt mad fjerne mennesker fra køkkenet?

Du ved sikkert, at 3d-printere Hvad er 3D-udskrivning, og hvordan fungerer det nøjagtigt? Hvad er 3D-udskrivning, og hvordan fungerer det nøjagtigt? Forestil dig, om du kunne udskrive tredimensionelle genstande lige fra en printer i dit hjem. Da jeg var barn i folkeskolen, troede jeg, at det ville være fantastisk, hvis jeg kunne udskrive pizzaer ... er blevet brugt til at skabe alt fra mekaniske gear og elektriske dele til protesiske lemmer og levende menneskeligt væv. Hvordan 3D-udskrivning Mennesker kunne være muligt en dag Hvordan 3D-udskrivning af mennesker kan være muligt en dag Hvordan fungerer bioaftryk? Hvad kan udskrives? Og vil nogensinde være i stand til at udskrive et fuldt menneske? . Men vidste du, at de også bruges til at udskrive mad? Det lyder lidt som Food-a-Rac-a-Cycle fra Jetsons-tegneserier - men det sker i det virkelige liv.

Hvorfor 3D Print Food?

3D-udskrivning er hurtigt ved at blive en af ​​de vigtigste teknologier i den nylige hukommelse, og det skal ikke være nogen overraskelse, at det bliver inkorporeret i næsten enhver branche, endda i hjemmet. 4 Overkommelige 3D-printere, du kan købe til dit hjem 4 Overkommelige 3D-printere Kan købe til dit hjem - men de fleste ville blive overrasket over at finde ud af, at mad kan 3D-printes. Og det første spørgsmål, du måske stiller, ville være “Hvorfor skulle vi bruge det?”

En af de ideer, der er udviklet af forskere, er at lave interessante fødevarer til folk, der er i en blød mad-diæt, som beboere i pensioneringssamfund eller hospitalspatienter. I stedet for at lægge et regelmæssigt måltid i blenderen, kunne der udskrives en blødere version af en favorit mad.

Ændring af en fødevares tekstur og konsistens kan også hjælpe folk, der ikke kan lide et aspekt af en mad, til at nyde de andre: For eksempel, hvis du ikke kan lide tekstur af tomater, kan du udskrive en anden mad end en tomto base, der indeholder alle de næringsstoffer, du får fra en rå tomat.

Der er også et par andre praktiske overvejelser: At lave indviklede chokoladedesign kan være hårdt med traditionelle metoder, men nogle meget indviklede og imponerende chokoladebehandlinger er lavet med 3D-printere. Når det kommer til andre fødevarer, er Barilla vært for en konkurrence for 3D-trykte pastadesign. Hvis du er 3D-entusiast, kan du deltage i konkurrencen på Thingarage.

Allergener kunne endda fjernes fra yndlingsretter. NASA ser på processen til langsigtede rummissioner. Den amerikanske hær overvejer endda at bruge 3D-madtryk på frontlinjerne.

Mange mennesker kan ikke lide at lave mad Intimideret af madlavning? 6 enkle tip til at erobre din køkken frygt skræmmet af madlavning? 6 enkle tip til at erobre dit køkken frygt At spise ude er fantastisk, men det kan ikke sammenlignes med oplevelsen af ​​at tilberede et måltid fra bunden. Men det er alt for almindeligt, at folk holder en fobi i køkkenet. , og 3D-udskrivning er en måde at få mad, der ikke har konserveringsmidlerne indeholdt i de fleste pakkeindstillinger, men kræver ikke den mængde tilberedning, som de fleste friske fødevarer gør. At kunne udskrive en quiche, noget pastasauce eller en veggie-burger med friske ingredienser vil appellere til mange mennesker. Og selvfølgelig er der den sjove faktor: Det er bare cool at udskrive mad.

Hvordan virker det?

Det er tydeligt, at der er masser af grunde, som du måske ønsker at 3D-udskrive mad. Hvad der er mindre klart, er, hvordan processen fungerer. Lad os se på det, trin for trin.

Som i 3D-udskrivning, alt andet, starter du med råmaterialerne. Bortset fra, i stedet for at printeren er fyldt med patroner, der indeholder plast, er patronerne i 3D-madprintere fyldt med spiselige materialer; de samme slags materialer, der i øjeblikket bruges i madanaloger, som vi spiser hele tiden, som veggie burgere og sojaost.

Forskellige printere bruger forskellige materialer; Foodini-maskinen bruger kapsler, der indeholder frisklavede ingredienser (dybest set standard fødevarer, der er blandet i en pasta). Choc Edge bruger smeltet chokolade. Andre printere bruger en kombination af pulvere og olier.

Derefter er det en velkendt 3D-udskrivningsproces: maskinen doserer ingredienser fra dyser på kapslerne, lag for lag, indtil der er oprettet et fødevareprodukt. Det kan være en enkelt ingrediens mad, som chokolade, eller den kan være kompleks, ligesom en pizza. I tilfælde af mere komplekse fødevarer er ingredienserne lagdelt i den rigtige rækkefølge og mængde.

Til sidst koges maden i det mindste i mange tilfælde i en ovn. 3D-printere kan ikke lave mad endnu, men det er en funktion, som producenter gerne vil tilbyde i fremtiden. Hele processen er ikke så hurtig, som du har set i Jetsons og science fiction 3 Eksempler på Amazing Science Fiction Tech, der blev virkelighed 3 Eksempler på Amazing Science Fiction Tech, der blev Reality Technology er svært at forudsige, fordi det ofte udvikler sig i svar på nye behov eller skiftende situationer, der er vanskelige at forestille sig. Der er dog et par sci-fi-bøger, der var særligt profetiske. film - det er faktisk langsommere end andre 3D-udskrivningsmetoder - men det har potentialet til at være markant hurtigere end tilberede frisk mad for hånd. Især hvis printeren kunne indstilles på en timer, så middagen skulle udskrives, når du kom hjem fra arbejde, klar til at sætte den i ovnen.

Vil det fange på?

For tiden virker dagene med en Food-a-Rac-a-Cycle i hvert hjem langt væk. I øjeblikket er der ikke mange forbrugermodeller tilgængelige; de er for det meste begrænset til professionelle. Men virksomheder skubber prisen på disse maskiner ned i håb om, at de bliver meget mere populære. Producenterne er imidlertid nødt til at gøre et stort marketingpres for at få befolkningen over “skørhed” at udskrive deres egen mad.

Når det er sagt, bruger vi nu et antal køkkenapparater ikke blot opskrifter: 4 iPad-apps, der lærer dig at lave mad [iOS] Ikke bare opskrifter: 4 iPad-apps, der lærer dig at lave mad [iOS] At eje en iPad har ændret måde jeg laver mad og bager i mit køkken. Jeg kan nu indlæse alt på min iPad, placere det på det nærmeste sted, hvor det stadig ikke ville blive snavset, og ... at folk aldrig troede ville være udbredt; fremkomsten af ​​bordplade-mikrobølgeovnen i 60'erne blev mødt med en vis mistanke og forvirring. Og nu bruger næsten alle en. 3D-madprintere vil være tilsluttet tingenes internet Hvad er tingenes internet og hvordan påvirker det vores fremtid [MakeUseOf Explains] Hvad er Internet of Things & Hvordan påvirker det vores fremtid [MakeUseOf Explains] Det ser ud til, at der er nye buzzwords dukker op og dør af med hver dag, der går forbi os, og "Internet of Things" er tilfældigvis en af ​​de nyere ideer, som ... en anden nyere teknologi, som folk langsomt begynder at anvende, som det kan ses i spredning af tilsluttede apparater.

I øjeblikket ser det ud til, at 3D-trykt mad vil blive mest entusiastisk modtaget af mennesker, der har brug for eller ville blive hjulpet af alternative metoder til madlavning-soldater, astronauter eller personer med fødevareallergi og diætrestriktioner. Og selvom dagens 3D-trykte fødevarer ofte tydeligt kan skelnes fra mere traditionelle alternativer, er det sandsynligt, at teknologien hurtigt kommer frem 5 fantastiske applikationer til 3D-udskrivning, du skal se for at tro 5 fantastiske 3D-udskrivningsapplikationer, du skal se for at tro, hvad ville du gøre med en 3D-printer? Hvis de mennesker, der udvikler disse applikationer, har noget at sige om det, kan du blive overrasket. -Vi finder muligvis ud af, at 3D-udskrivning giver os mulighed for at få en finere blanding af ingredienser, der faktisk forbedrer smagen ud over, hvad vi har været i stand til tidligere.

Det er vanskeligt at sige, hvad fremtiden kan bringe, men det er tydeligt, at 3D-madtryk er her for at blive.

Hvad synes du om 3D-udskrivning mad? Vil du købe en 3D-madprinter? Gør det dig nervøs? Synes du det er helt unødvendigt? Del dine tanker nedenfor!

Billedkreditter: høflighed af naturlige maskiner.