Lesley Fowler
0 
2576
316
En plantebaseret diæt er måske ikke alles idé om en god tid, men hvis du beslutter dig for at tage springet, finder du snart, at internettet er din nye bedste ven. Madbloggere 5+ Awesome Food Blogs, der vil friste dine sanser og måske endda inspirere dig til at lave mad 5+ Awesome Food Blogs, der vil friste dine sanser og måske endda inspirere dig til at lave madlavning til os selv er ikke altid en høj prioritet for de fleste af os. Vi ved, vi skal, vi ved, at det er sundere. Mad blogs kan give nogle fremragende inspiration. For at være virkelig inspirerende er en madblog… og både madvarer berygtede for at dele deres egne opskrifter 7 Vegetariske opskriftssteder til det kæmpende tidligere kød spisested 7 Vegetariske opskriftssteder til det kæmper Tidligere kød spisested Lille vidste jeg, at der er et virtuelt smorgasbord af mad når det kommer til grøntsager, korn, bønner og nødder. Jeg ville virkelig ønske, at jeg havde udforsket disse websteder før, og jeg er glad for at kunne tilbyde dem som…, og den veganske scene trives.
Jeg har været på en streng plantebaseret diæt i næsten et år nu, og selvom jeg havde en lettere tid efter at være en livslang vegetar, er jeg stadig kommet til at stole på et par dygtige bloggere til at opbevare min Evernote-konto Evernote Food: En smuk måde at holde styr på dine foretrukne måltider, opskrifter og restauranter [Android] Evernote Food: En smuk måde at holde styr på dine foretrukne måltider, opskrifter og restauranter [Android] Hvad havde du til morgenmad i morges? Hvad med to uger siden? Og hej, kan du huske den gang, at du og dine venner gik på den virkelig smarte japanske restaurant? Hvis du er lidt uklar på ... med let, lækker og sund mad. Dette er mine top fem.
Vegangela
Quickfood er ikke kompliceret, men det betyder ikke, at det heller ikke skal være kedeligt. Angela Thompson har offentliggjort sine sunde kreationer på Vegangela siden 2010 med henblik på at gøre sunde måltider hurtig eller enkel - og ofte begge dele.
Personlige højdepunkter inkluderer den dovne mexicanske quinoa-gryderet (stikk den i ovnen, udført arbejde), den sriracha-snørede krydret asiatisk cashewsalat og lækker, rå pad Thai, som ikke er særlig krævende at fremstille. Hvis du er fan af indisk mad (og hvordan kunne du ikke være det), så linser dal og supersnelle indtagelse af chana masala aldrig i at imponere.
Åh, hun gløder
Fra den ene Angela til den næste, OhSheGlows er bloggen til den udgivne selvuddannede kok og madfotograf Angela Liddon. Hun er forfatteren af Oh Oh Glows Cookbook. Den særlig behagelige knock-on-effekt af hendes madfotograferingskompetence er de mange smukke billeder, der ledsager opskrifterne, skønt det også betyder, at min aldrig ser så godt ud.
Denne rå chokolade valnødfudge er lige så god, som den lyder og illustrerer kvaliteten af de opskrifter, der tilbydes. Angelas velsmagende kikærterpandekage er blevet en frokosttid i vores hus, mens den soltørrede tomatbasilikumspesto, der bruges her, fortsætter med at finde vej til mere og mere af min madlavning.
Post Punk Kitchen
En af det mest berømte veganske madblogs, Post Punk Kitchen lancerede lige bagpå det, der er blevet en af det mest berømte veganske kogebøger, The Veganomicon. PPK startede som et madlavningsshow, udviklede sig til en blog og hentede et helt samfund undervejs - med madforfatter Isa Chandra Moskowitz ved roret.
Mange PPK-opskrifter er blevet ressourcer for mig selv, ligesom Jesas guide til awesome hjemmelavede seitan. En lækker vegansk indtagelse af challah (lækkert jødisk brød) og enkelheden i retter som den rørformede tofu-morgenmad bahn mi fremhæver kvaliteten, der tilbydes her.
Veggieful
Madison Partland er en ung vegansk blogger, der tager den overkommelige e-bog-tilgang til madskrivning, efter at have udgivet tre e-bøger hidtil til knap $ 3 hver. Hun er heller ikke bange for at sætte hundreder af opskrifter online for alle at nyde, hvilket også indebærer at sidde fast i hårde cookies som vegansk pizza og ægfri bagning.
Madisons veganske brownies kunne sandsynligvis afslutte krige (og synes aldrig at vare meget længe), og hendes veganske kogte morgenmad er ikke så meget en opskrift, men en samling af ideer på en tallerken, der lader dig tænke “hvorfor tænkte jeg ikke på dette?” når du er færdig med den sidste bid.
Vegansk Miam
Vegan Miam er en blog, der kombinerer lækker vegansk mad og rejser, bragt til dig af to globetrottere Rika og Doni. Deres blog præsenterer en blanding af opskrifter, restaurant- og produktanmeldelser. Du kan endda forhåndsvise deres rejseplan for at finde ud af, hvor de skal hen til næste.
Deres lækre japanske karry kan ofte findes boblende væk på min komfur - denne Tandoori tofu-krybbe vil varme enhver vintermorgen og Lap Tao Hoo-salaten er værd at gøre alt det, der er involveret.
Sulten?
Hvis du har nogle favoritblogger, der understøtter en vegansk livsstil, ressourcer eller råd til at finde fantastisk mad, der matcher alle hårde diætkrav online, så glem ikke at fortælle os alt om det i kommentarerne.