5 fascinerende opskriftssteder til at børste dine kulinariske færdigheder

Når man kommer nærmere ferien, kan nogle mennesker frygte de tunge fødevarer, der bugner i disse tider. Men da sæsonen er et synonym for at dele gode tider og god mad med deres kære, er jeg sikker på, at vi alle nyder feriesæsonen.

Når det kommer til at nyde mad, er der masser af opskriftssteder, der giver dig god mad, nogle med mere aktive samfund end andre. AllRecipes kommer til at tænke såvel som Chow og Epicurious. Disse websteder er måske virkelig velkendte, men der er mange flere, som du ikke bør gå glip af.

Uanset om du ikke kan modstå en restaurants tallerken eller vil prøve dig på at lave din egen version, eller om du virkelig ønsker at holde et budget til dine måltider, er det næste par steder måske bare en kop te.

Restaurantklonopskriftssteder

Top hemmelige opskrifter

Top Secret Recipes indeholder en stor samling af klonopskrifter til forskellige kæderestauranter fra T.G.I. Fredagens Outback Steakhouse til de fleste fastfood-restauranter. Opskrifterne er madskabelsen fra Todd Wilbur, en selvudnævnt “mad klon freak” der går ud af hans måde at afsløre opskrifterne bag mange populære retter i kæderestauranter i hans laboratoriekøkken.

Da han har gjort dette i rigtig lang tid, er nogle af hans opskrifter nu bag en lønningsmur ($ 0,99) eller kun findes i hans bøger, men du kan også finde nogle af hans restaurantinspirerede opskrifter på hans officielle YouTube-kanal, hvor han har en blanding af semi-hjemmelavede teknikker, så brugerne ikke behøver at bruge evigt på at prøve en opskrift.

Her er en video, hvor han kloner Chilis smeltede chokoladekage.

Wilbur har en passion for at komme med disse opskrifter på en super let at følge måde, så du mister al frygt og prøver selv opskrifterne temmelig hurtigt. Faktisk er de så lette, han lavede endda en video af sin Snickers-klonopskrift, mens han var foldet sammen, hvor naturligvis hilaritet følger.

På hans websted kan du finde vurderinger af nogle af hans opskrifter, som altid er nyttige og ikke er tilgængelige for kloneopskrifter på andre websteder.

Copykat

Dette sted tilbyder et imponerende antal (1.500!) Artikler og fulde opskrifter i skriftlig form, fra månedlige menuer, hvor hun lægger mange links til sine egne opskrifter til sine versioner af restaurantklonopskrifter, såsom Olive Garden's Pumpkin Cheesecake, (som kun har originale opskrifter på det officielle sted) kun tilgængeligt i efteråret i restauranten (men nu kan du prøve det hver sæson!).

Se kategorien Copykat-restaurantopskrifter for mere. Copykats YouTube-kanal har nogle gode videoer, der ikke skynder sig ind i den. Her er en, hvor forfatter, Stephanie Manley fortæller om, hvordan man laver KFCs kæmmelødkiks.

Som Top Secret Recipes og CDKitchen's Copycat & Restaurant-opskrifter, tilbyder Copykat opskrifter uden procesfotos, som måske ikke altid hjælper nybegynderne De 7 bedste online madlavningsguider til begynderkokken De 7 bedste online madlavningsvejledninger til begynderkokken Du kan lære at være en god kok. Disse madlavningsguider til begynderkokken er nogle af de bedste steder at starte. så derfor er siderne i det næste afsnit sådanne gaver til menneskeheden. Men opskrifter uden fotos er ikke altid en dårlig ting, for i det mindste i skriftligt format kan de være mere imødekommende end madlavningsvideoer, som nogle gange er for hurtige.

Opskriftssteder, der indeholder trin-for-trin-fotos

Budgetbytter

En ægte perle, Budget Bytes er en vanskelig-ikke-at-elske opskriftsblog, der ikke kun giver trin-for-trin-fotos (noget, jeg virkelig ønsker, at Allrecipes ville implementere, da det ser ud til at have den største opskriftssamling), men det giver også opskriftsomkostninger, serveringsomkostninger samt madlavningstid på en ekstrem grundig måde, hvilket er mere gevinst for læserne!

Webstedet blev oprindeligt omtalt BudgetBytes: Tilbyder velsmagende og billige madopskrifter BudgetBytes: Indeholder velsmagende og billige madopskrifter i MakeUseOf Directory for at være et praktisk sted med billige opskrifter, men omfanget af opskrifterne her er langt og ud over budgetmåltider.

Som mottoet på webstedet siger (“På en mission for at spare penge og spise godt!) Giver den nummerknusende forfatter også en række opskrifter til den sundhedsbevidste og / eller vegetar. Der er ikke noget ratingsystem, da dette er en blog, men svaret er meget positivt, som du ser i kommentarerne, så dette websted er bestemt værd at kigge eller endda et sted i dine bogmærker.

Visuelle opskrifter

Jeg gætte ikke, at jeg er den eneste, der mener, at AllRecipes bør tillade trin-for-trin-fotos, fordi et andet utroligt praktisk opskriftswebsted kaldet Visual Recipes er dukket op, med fokus på at give fantastiske fotobilledshows i brugerindgivne opskrifter til den visuelle elev.

Ligesom AllRecipes har den en videosektion og klassificering samt tilberedningstid og serveringsstørrelser.

MovieRecipe - Fortæller dig, hvad skålen var i en film og giver dig opskriften

Så du Ratatouille og vidste, hvilken slags mad det er? MovieRecipe fortæller dig, hvad der blev spist i din yndlingsfilm og endda giver dig opskriften! Udvalget af film er ikke særlig stort, og nogle indeholder indlysende genstande, men det er et underholdende websted for opskriftsideer.

Der er et utal af opskriftssider på nettet i dag. Del dine foretrukne sider på kommentarerne nedenfor!

Fotokredit: Allrecipes foretrukne fotos 11/9/2010